1. Sindirim reaksiyonlarının 3 temel amacını yazınız. -…………………………… -…………………………… -………………………….. 2. Mekanik sindirim ile ilgili olarak, A. Tanımını yapınız. ………………….. ……………….. B. İki örnek veriniz. …………………….. …………………… c. Amacını yazınız. …………………………. 3. Aşağıdaki grafiklerde üç farklı besinin sindirim organlarındaki değişim miktarları gösterilmiştir. 
Buna göre grafikte X, Y ve Z ile gösterilen temel besin maddelerinin isimlerini yazınız. 4. Aşağıda bazı yıkım olayları verilmiştir. I. Trigliserit (nötral yağ) yıkımı II. Glikoz yıkımı III. Nişasta yıkımı IV. Yağ asidi yıkımı V. Laktoz yıkımı Buna göre, hangileri sindirimde, hangileri O2’li solunumda gerçekleşmiş olabilir? Sindirmde gerçekleşenler | O2’li solunumda gerçekleşenler | ………………………. | ………………… |
5. Sindirim organları ve sindirime yardımcı organlar yandaki şekilde gösterilmiştir. Bu yapılardan hangilerinde kimyasal sindirim için enzim salgılanır? (Hepsini yazana not verilmeyecektir) ……………………………………. | 
|
6. İnce bağırsakta meydana gelen, 
Buna göre hangileri pankreastan salgılanan enzimlerle, hangileri ince bağırsakta salgılanan enzimlerle gerçekleşir? Pankreastan salgılanan enzimlerle gerçekleşenler | İnce bağırsaktan salgılanan enzimlerle gerçekleşenler | ………………….. | ……………………… |
7.Tek tip beslenmenin karaciğer üzerindeki etkisi nedir? ………………………. ……………………. | 8. Üç farklı deney kabına eşit miktarda sükroz, maltoz ve nişasta ile sükraz, maltaz ve amilaz enzimleri konuluyor. 
Bir süre sonra her deney kabına, protein varlığında sarı renk veren nitrik asit çözeltisi ile glikoz varlığında tuğla kırmızısı renk alan Benedict çözeltisi ekleniyor. Buna göre; a. Hangi deney tüplerinde sarı renk oluşur? Neden? ………………………………… ……………………………….. b. Hangi deney tüplerinde tuğla kırmızısı renk oluşur? Neden? ………………………………. ………………………………. …………………………….. 9. Proteinlerin amino asitlere kadar sindirilmesi sürecinde mide, pankreas ve incebağırsak görev yapar. Buna göre bu organlardan proteinlerin sindirimi ile ilgili salgılanan enzimleri yazınız. Organlar | Proteinler için salgılanan enzimler | Mide | ………………………. | Pankreas | ……………………………………………. | İnce bağırsak | …………………………….. ……………………………… |
10. İnce bağırsakta emilen besinler iki yol ile taşınır. Buna göre, Glikoz, B ve C vitaminleri, su, mineraller, amino asitler, A-D-E-K vitaminleri gibi moleküllerin hangileri kan kılcalı, hangileri lenf kılcalı ile emilerek taşınır. Kan kılcalı ile taşınanlar | Lenf kılcalı ile taşınanlar | ……………………….. ………………….. | …………………….. ………………………. |
11. Aşağıdaki şekilde karaciğer ile bağlantılı damarlar gösterilmiştir. 
Buna göre 1 ve 3 numaralı damarlardaki; a. Üre miktarı b. Amonyak miktarı c. A, D, E ve K vitaminleri miktarı niceliklerini “˃” sembolünü kullanarak karşılaştırınız. a. ………………………….. b. ………………………… c. ………………………….. 12. Midenin kendi kendisini sindirmesini önleyen3 temel koruyucu faktörü yazınız. -………………………. -…………………….. -…………………….. |